La carrot cake o tarta de zanahoria tiene sus raíces en la Edad Media, cuando la zanahoria se utilizaba como sustituto del azúcar debido a su dulzura natural. Aunque se consumía principalmente en Europa, fue en Estados …
Recetas más recientes
Calamares rellenos de marisco
Los calamares rellenos de marisco son una joya culinaria que combina la suavidad del calamar con el sabor intenso de los mariscos. Este plato tiene sus raíces en el Mediterráneo, donde los pescadores aprovecharon la …
O Ocasiones especiales
Pescetariano
S Saludable
Bullabesa de marisco en Mambo
La bullabesa, conocida en francés como “bouillabaisse”, es un plato emblemático de la cocina provenzal que tiene sus raíces en la antigua ciudad portuaria de Marsella, situada en el sur de Francia. Este suculento guiso …
Alto en proteína
Comidas rápidas
S Saludable
Arroz de malito
El arroz hervido con pollo y zanahorias, o arroz de malito en nuestra casa, es una opción nutritiva y reconfortante, ideal para cualquier comida del día. Este plato combina la ternura del pollo cocido con …
Pescetariano
S Saludable
Mejillones a la marinera
Los mejillones a la marinera son un plato clásico de la cocina costera que captura la esencia del océano en cada bocado. Estos deliciosos moluscos se cocinan en una salsa marinera aromática, compuesta por tomate, …
E Energético
T Tradicional
Membrillo casero
La carne de membrillo, también conocida como dulce de membrillo, es una deliciosa conserva dulce elaborada a partir del membrillo, una fruta aromática y dura que se vuelve suave y dulce al cocinarla. Esta pasta …
Comidas rápidas
E Energético
Pasta carbonara
La pasta carbonara es un emblemático plato italiano que proviene de Roma y es conocido por su sencillez y sabor intenso. Tradicionalmente, se elabora con ingredientes básicos: pasta, guanciale (un tipo de tocino curado), y …
Alto en proteína
Quiche de bacon y champiñones en Mambo
La quiche de bacon y champiñones en Mambo es una variación de la clásica quiche francesa, un plato que tiene sus raíces en la región de Lorena, donde se originó como un plato salado de …
Suspiros de amante
Los Suspiros de Amante son pequeños pasteles tradicionales de la provincia de Teruel, en Aragón, que destacan por su sabor delicado y su textura suave y cremosa. Estos bocados dulces, elaborados a base de queso …
Alto en proteína
Solomillo al Pedro Ximenez
El solomillo al Pedro Ximénez es un plato de lujo que combina la suavidad del solomillo con una salsa rica y caramelizada hecha a base de vino Pedro Ximénez. La preparación comienza sellando el solomillo …