El pisto manchego es un plato tradicional de la región de La Mancha en España, conocido por su mezcla de sabores frescos y su versatilidad. Hecho con una base de tomates, pimientos, calabacines y cebollas, …
Recetas más recientes
Carrilleras al vino
Las carrilleras al vino son un plato sofisticado y reconfortante que destaca en la gastronomía española por su sabor intenso y su textura tierna y jugosa. Este guiso, elaborado con carrilleras de cerdo o ternera …
Tumbet mallorquín
El tumbet mallorquín es un plato tradicional de Mallorca que captura la esencia de la cocina mediterránea en cada bocado. Este delicioso guiso de verduras, conocido por su sencillez y su riqueza en sabores, es …
Arroz con leche
El arroz con leche es un postre clásico que ha deleitado a generaciones con su textura cremosa y su sabor suave y reconfortante. Este dulce, que combina arroz, leche y azúcar, es una muestra perfecta …
Migas manchegas
Las migas manchegas son un plato tradicional de la región de La Mancha en España, conocido por su sabor rústico y su capacidad para reconfortar y saciar. Este plato, que tiene sus raíces en la …
Puré de patatas con judías, huevos y jamón
El puré de patatas con judías verdes, huevos fritos y jamón es un plato delicioso que combina la cremosidad del puré con la frescura de las judías verdes y el sabor salado del jamón. Este …
Torrijas
Las torrijas son un postre tradicional español que ha conquistado paladares durante generaciones con su sabor reconfortante y su textura inigualable. Estas rebanadas de pan empapadas en leche o vino, y luego fritas y espolvoreadas …
Puré de lentejas
El puré de lenteja roja es un plato nutritivo y reconfortante que destaca por su sabor suave y cremoso. Hecho principalmente con lentejas rojas, este puré es rico en proteínas, fibra y minerales, lo que …
Pestiños
Los pestiños con miel son una delicia tradicional de la repostería española, especialmente popular en Andalucía durante las festividades de Semana Santa y Navidad. Estos pequeños bocados, crujientes por fuera y bañados en miel, son …
Pica pica
El pica pica es un guiso de calamar que destaca por su textura tierna y su salsa espesa de color rojizo. Este plato, que incorpora un toque de picante, se cocina lentamente para que los …