Crepes de avena saludables
Los crepes de avena saludables son una opción nutritiva y deliciosa para cualquier momento del día. Hechos con avena, estos crepes son una excelente fuente de fibra y energía, ideal para mantenerte lleno y satisfecho por más tiempo. Su preparación es sencilla y rápida, utilizando ingredientes básicos como avena molida, huevos, leche y un toque de esencia de vainilla.
Estos crepes pueden personalizarse fácilmente con diversos rellenos, desde frutas frescas y yogur hasta miel o crema de cacahuete, ofreciendo versatilidad y sabor en cada bocado. Perfectos para el desayuno, una merienda o incluso una cena ligera, los crepes de avena son una manera deliciosa de disfrutar de una comida equilibrada y saludable sin renunciar al placer de un buen plato.
Desayunar de forma sana y no morir del aburrimiento ni pasarse la mañana cocinando es muy complicado. Sin embargo, esta recetas es sencilla, está riquísima, se puede preparar en 5 minutos y los que te sobren pueden ser el postre para el resto del día o para el día siguiente. ¡Anímate porque están de muerte!
- 120 g Avena en copos (Oatbix o Quaker)
- 240 ml Leche
- 2 Claras de Huevo
- 1 chorrito Esencia de Vainilla
- Crema de cacahuete
- Triturar en la batidora
Echar todos los ingredientes a la batidora y triturar bien
- Pasar por la sartén
En una sartén moderadamente caliente echar masa en el centro, y girar la sartén para que el contenido se disperse por la misma. Cuando se vean burbujas, con una espátula ir levantando los lados hasta poder darle la vuelta. Retirar.
- Montar
Rellenar al gusto. Recomendamos manteca de cacahuete + plátano, mermelada + queso fresco+nueces, Nutella...